Heimisches Rote Beete - Kressesüppchen
mit Mozzarellaperlen & Meerrettich verfeinert
4,30 €
Haxe vom Osterlamm
Tomaten-Kräutersugo mit Prinzessbohnen im Speckmantel
und im Rohr gebackene Babykartoffeln
13,90 €
Lammkottelets "Tricolore"
gegrillte Lammkottelets bestrichen mit hausgemachter Tapenade von getrockneten Tomaten, Oliven Knoblauch und frischen Kräutern
auf Madeira - Trüffelsoße, Prinzessbohnen im Speckmantel
und Babykartoffeln
14,50 €
Gepfeffertes Straußensteak
saftiges Straußensteak mit Knoblauchkruste
auf Roterpfeffersoße,
Brokkoligemüse & Waffelkartoffeln
14,90 €
Heimischer Kaninchenrollbraten
Rotwein-Rosmarinjus, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
15,90 €
Crepinette vom Kaninchenrücken
zarter Kaninchenrücken umhüllt mit feiner Kräuterfarce,
Madeira – Trüffelsoße, Romanesco und Süßkartoffelsoufflé
17,90 €
Für ein gemütliches Kaffeetrinken halten wir für Sie ein
reichliches Kuchenbüfett bereit.